Vinícola – Cantine Capuzzimati
Enólogo – Mario Capuzzimati
País - Itália
Região - Puglia
Safra - 2016
Conteúdo - 750 ml
Tipo - Tinto
Teor Alcoólico - 14%
Uvas - Primitivo
Amadurecimento – Fermentação em tanque de aço inoxidável e amadurecimento em barrica de carvalho por 12 meses. Afinamento em garrafa por 6 meses
Visual – Vermelho-rubi
Aroma - Fragrante, com notas de frutas maduras
Paladar - Harmônico, acidez e sabor bem equilibrados com taninos que emergem num segundo momento.
Harmonização - Massas com molho de carne, assados, carne em geral, queijos curados
Temperatura de Serviço - De 16 a 18 °C
Premiações e Pontuações – 2 Bicchieri Gambero Rosso
A Adega Perlage, no mercado desde 2014, comercializa bebidas de 9 países selecionadas e diferenciadas por procedência e qualidade. O portfólio, escolhido pela Diretora que é Sommelier internacional, oferece rótulos com preço justo para atender o consumidor individual, restaurantes, celebrações sociais e grandes eventos corporativos. Mantemos um canal de diálogo com os clientes para ajudá-los nas escolhas quando necessário. Faça contato conosco pelo e-mail, Whatsapp ou pelas mídias sociais.