Viña Bisquertt, Colchagua, Chile
A Bisquertt é uma vinícola familiar fundada por Osvaldo Bisquertt e sua esposa, Soledad Urrutia. As primeiras vinhas foram plantadas em 1965, no Valle de Colchagua. Don Osvaldo, foi um visionário quando descobriu o potencial da região e se tornou um dos pioneiros a produzir vinhos ali. A segunda geração da família é composta por Sebastian Bisquertt e seus irmãos e estão à frente da vinícola desde 2007. Um elemento-chave para o sucesso da vinícola foi "Terroir Project", com as consultorias do especialista em terroirs Pedro Parra e do respeitadíssimo enólogo italiano Alberto Antonini, que resultou no aumento da qualidade dos seus vinhos originais, frescos, elegantes, expressivos e com um caráter único, que encanta e que só o Valle de Colchagua, especialmente na área de El Chequén, consegue oferecer.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
Carménère elegante e equilibrado elaborado pelas mãos talentosas de Alberto Antonini, este La Joya Gran Reserva possui aromas de frutas pretas maduras e toques defumados. Um excelente rótulo chileno com boa complexidade aromática e elegância, que mantém uma boa relação de qualidade x preço
TIPO: Vinho Tinto
PRODUTOR: Viña Bisquertt
UVAS: Carmenere
VISUAL: Rubi intenso com reflexos violáceos
PALADAR: Médio corpo, concentrado e elegante, seus taninos são finos e seu final de boca é agradável e frutado
OLFATO: Frutas pretas maduras, como cerejas pretas e amoras, notas de especiarias, como pimenta preta, e toques defumados e herbáceos
GRADUAÇÃO: 14%
SAFRA: 2017
AMADURECIMENTO: 10 meses em barricas de carvalho francês
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC
HARMONIZE COM: Carnes vermelhas grelhadas, pratos à base de cogumelos e queijos amarelos.
ENÓLOGO: Alberto Antonini
REGIÃO: Vale do Colchagua
PAÍS: Chile
PREMIAÇÕES: 90 pontos DES (Descochados) e 91 pontos JS (James Sucking)
HARMONIZE COM: Carnes vermelhas grelhadas, pratos à base de cogumelos e queijos amarelos.
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