Um dos grandes Tannat elaborado em solo uruguaio, este Single Vineyard, proveniente de um vinhedo com clima mais ameno e em ladeiras revela boa acidez e grande potencial. Complexo e sedoso, destaca-se por aromas de chocolate, cerejas maduras e toques de especiarias, que se mesclam a cacau e notas minerais. Um vinho encorpado, com grande elegância e persistente.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
UVAS: Tannat
VISUAL: Rubi intenso com reflexos púrpura
GRADUAÇÃO: 14,7%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC – 18ºC
PALADAR: Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas maduras, grande mineralidade e sutis toques de chocolate.
OLFATO: Frutas vermelhas e pretas, como morangos, cerejas e ameixas, notas de tabaco, cacau e chocolate, além de toques minerais, de baunilha e especiarias.
HARMONIZE COM: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, churrasco, preparações a base de carne de porco com molhos à base de vinho, além de embutidos e queijos duros.
AMADURECIMENTO: O vinho fermenta em tanques de cimento de 8000 litros. Após esse processo, estagia de 12 a 18 meses em barricas e barris de carvalho francês (5000 litros).
TIPO: Vinho Tinto
PRODUTOR: Bodegas Garzón
REGIÃO: Maldonado
PAÍS: Uruguai
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