Vinho Tinto Cabernet Sauvignon Reserva Andeluna Altitud 2013 750mL

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Andeluna Altitud é uma linha de vinhos com um equilíbrio perfeito entre a fruta e a madeira. É um vinho com uma elaboração mais complexa, desde o vinhedo onde o Baixo rendimento por hectare faz com que a concentração da fruta e sua frescura ressaltem.

Sobre o VinhoSeleção criteriosa dos cachos manualmente. Pré-fermentação a baixas temperaturas. Fermentação a partir de leveduras selecionadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada em 26ºC. Três remontagens diárias e de uma a duas delestages por dia.

Vinícola - ANDELUNA.
País - Argentina.
Região - Mendonza.
Conteúdo - 750 ml
Tipo - Tinto.
Teor Alcoólico - 14,7%
Uvas - Cabernet Sauvignon
Amadurecimento - 12 meses em barricas de carvalho francês e afinamento em garrafa durante 6 meses.
Visual - Rubi intenso
Aroma - Aromas intensos de pimenta, cassis e cerejas, acompanhado por agradáveis notas de tabaco e defumado provenientes do estagio de amadurecimento em madeira.
Paladar - Encorpado e a concentração de frutas e taninos dão um final persistente e agradável.

Harmonização - Carnes vermelhas grelhadas, costeletas de cordeiro, massas com ragu de carnes e queijos maduros.
Temperatura de Serviço - 16°C

 

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