SOBRE A VINÍCOLA
A Finca Sophenia está invejavelmente localização aos pés da Cordilheira dos Andes. Roberto Luka e Gustavo Benvenuto são a alma da vinícola, e grandes nomes da vinicultura Argentina sendo responsáveis pelos melhores vinhos da região com excelente custo benefício associados a altíssimas pontuações.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
TIPO: Vinho Tinto seco
PRODUTOR: Finca Sophenia
UVAS: 100% Cabernet Sauvignon
VISUAL: Rubi intenso com reflexos violáceos.
OLFATO: Frutas pretas e vermelhas maduras, como groselhas, cassis, amoras e framboesas, notas de menta e eucalipto, além de toques defumados e de chocolate
PALADAR: Médio corpo, com taninos maduros e firmes. Seu final de boca é redondo e equilibrado, destacando-se por frutas pretas maduras e toques de eucalipto.
GRADUAÇÃO: 14%
SAFRA: 2016
AMADURECIMENTO: 3 a 4 meses em barricas novas de carvalho.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 - 18ºC
ENÓLOGO: Roberto Luka
REGIÃO: Mendoza
PAÍS: Argentina
HARMONIZE COM: Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, massas com molhos à base de carne, embutidos e queijos maduros.
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