A Forestier foi a vinícola francesa que primeiro fez vinhos de qualidade no Brasil na década de 70. Há poucos anos a Gran Legado - uma vinícola super premiada da Serra Gaúcha - comprou a vinícola Forestier no Brasil e para comemorar lançou esta série de vinhos e espumantes sensacionais com a marca Forestier.
PREMIAÇÃO: Medalha de Ouro no X Concurso Espumante Brasileiro em 2017.
DESCRIÇÃO
Degustação: O Espumante Forestier Blanc de Blancs é elaborado com o método tradicional com uvas Chardonnay e Riesling Itálico, cultivadas no terroir da vinícola.
Variedades: Chardonnay e Riesling Itálico
Processo: Maturação em caves por 18 meses. Degorge e colocação da vedação definitiva.
Vinhedos: Localizados nas propriedades, município de Garibaldi, Serra Gaúcha, na região demarcada o Vale dos Vinhedos. Conduzidos em sistema espaldeira, com produtividade de 8.000 Kg/ha.
TEMPERATURA: 10 - 14°C
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12%
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