Espumante Champenoise Brut Rose Valmarino 750mL
-
- 1x de R$ 71,00 sem juros
- 2x de R$ 35,50 sem juros
- 3x de R$ 23,66 sem juros
-
R$ 71,00
-
- 1x de R$ 71,00 sem juros
- 2x de R$ 35,50 sem juros
- 3x de R$ 23,66 sem juros
-
R$ 71,00
O nome Valmarino, homenageia os antepassados oriundos de Cison de Valmarino, Treviso - Itália.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
UVAS: Seleção das uvas Sangiovese e Pinot Noir.
VISUAL: Espumante de cor rósea claro, brilhante, borbulhas finas e persistentes com espuma abundante.
GRADUAÇÃO: 12%
TÉCNICA DE VINIFICAÇÃO: Seleção das uvas Sangiovese e Pinot Noir. Resfriamento das uvas, esmagamento e prensagem por prensa pneumática. Limpeza do mosto, sulfitação e chaptalização. Uso de leveduras selecionadas. Fermentação do vinho base (alcoólica e maloláctica) a 14º C –Período de 40 dias. Clarificação com bentonite e após filtração a terra. Estabilização tartárica do vinho base. Engarrafamento, adição da levedura encapsulada e açúcar (24 gramas/litro) para iniciar a refermentação (tomada de espuma) com temperatura controlada de 14º C por aproximadamente 120 dias em garrafas de 750 ml de cor incolor. Levado para limpeza em pupitres por 5 dias. Feito o degorgemant ou deguelo das garrafas e adição do licor de expedição para ser Brut. Colocação de rolha e da gaiolinha e após a rotulagem das garrafas.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8 - 14º C.
PALADAR: Na boca tem grande cremosidade e boa estrutura equilibrada pela acidez que lhe tornam muito agradável.
OLFATO: Aroma fresco com notas de morango e leve cítrico
HARMONIZE COM: Serve de aperitivo, mas acompanha bem frutos do mar, peixes e carne suína.
TIPO: Espumante Champenoise Brut Rosé
PRODUTOR: Vinícula Valmarino
ENÓLOGO: Marco Antônio Salton
REGIÃO: Uvas próprias provenientes de Pinto Bandeira.
PAÍS: Brasil
PREMIAÇÕES: Medalha de Duplo-Ouro no 7° Concurso Nacional de Vinhos Finos – Brasil e no Concurso Mundial de Bruxelas- Setembro de 2010 - São Joaquim - SC.
Produtos relacionados
A Adega Perlage, no mercado desde 2014, comercializa bebidas de 9 países selecionadas e diferenciadas por procedência e qualidade. O portfólio, escolhido pela Diretora que é Sommelier internacional, oferece rótulos com preço justo para atender o consumidor individual, restaurantes, celebrações sociais e grandes eventos corporativos. Mantemos um canal de diálogo com os clientes para ajudá-los nas escolhas quando necessário. Faça contato conosco pelo e-mail, Whatsapp ou pelas mídias sociais.
S.K.F. FARRET ME - CNPJ: 02.121.989/0001-17 © Todos os direitos reservados. 2020
